¡Hola! ¿Eres fanático de comer tortas? El día de hoy te traemos dos dulces que no puedes dejar de probar son de chocolate y limón.

Te van a encantar son de muy sencilla preparación y lo mejor de todo es que no necesitas un horno para realizarlas. Así que tienes todo para prepararlas y consentirte con estos ricos dulces.

Tortas Con Galletitas ¡Muy Fáciles Y Sin Horno!

CHOCOTORTA

Ingredientes

  • 510g de galletas de chocolate
  • 400g de dulce de leche
  • 500g de queso mascarpone o queso crema
  • 300 ml de leche entera
  • 80g de crema
  • 150g de chocolate para repostería

Procedimiento

  1. Para preparar la crema, vierte en un tazón el dulce de leche y el queso y bate muy bien.
  2. Coloca la leche en un tazón y ve mojando las galletas una por una y cubriendo el fondo de un molde rectangular. Cuando hayas hecho toda la capa, añade una capa de la crema que preparaste.
  3. Repite hasta tener 4 capas de galletas y mete la preparación al refrigerador por 4 horas.
  4. Pasado este tiempo, prepara el ganache. Calienta la crema sin que llegue a hervir, luego añade el chocolate troceado y remueve hasta que se derrita.
  5. Saca la tarta del refrigerador y cúbrela con chocolate.
  6. Para terminar, puedes decorarla con virutas de chocolate o nueces.

PAY DE LIMÓN CON GALLETAS

Ingredientes
  • El jugo de 8 limones verdes
  • 355 ml de leche evaporada
  • 400g de leche condensada
  • 140g de queso crema
  • 250 ml de crema líquida
  • 350 g de galletas María
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada de ralladura de limón
Preparación
  1. A mano o en la licuadora, bate la crema líquida, las leches, la crema, el jugo de limón y el queso.
  2. En el recipiente donde la presentarás, haz una capa de galletas y extiende sobre ella una capa de la crema de limón.
  3. Repite alternando las capas hasta llenar el recipiente.
  4. Mete la tarta al refrigerador por al menos 4 horas. Cuando salga, colocá ralladura de limón para decorar y espolvorear la canela.

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Fuente de inspiración

HV